Archivia Maggio 2020

Le dimensioni delle gelatiere, come regolarsi

Quanto gelato consumate, di solito? Ve lo siete mai chiesto? Ecco, forse è il momento di darvi una risposta se avete intenzione di acquistare una gelatiera per spegnere i vostri ‘peccati’ di gola. I volumi sono l’indizio da seguire per scegliere la gelatiera più adatta, a seconda se si debba usare per utilizzi sporadici o abituali. Oltre alla valutazione delle quantità di consumo previsto, si deve anche considerare lo spazio disponibile, in quanto c’è differenza fra una compatta gelatiera ad accumulo e un’ingombrante macchina a compressore. Innanzitutto, valutato il proprio caso e la mole di lavoro da commissionare alla gelatiera, bisogna focalizzarsi sulla capienza del cestello. Perché è così importante? Più che importante, questo aspetto è basilare, in quanto da lì nasce la previsione delle quantità di gelato da produrre. Più grande sarà il

Passapomodoro manuale o elettrico? Le differenze tra questi due strumenti

Il passapomodoro è quello strumento che ci riporta alla mente quando, molti anni fa, ci si riuniva in famiglia per poter preparare la passata di pomodoro da consumare poi durante tutto l’anno successivo. Vi parlo per esperienza personale, la mia famiglia tuttora continua a preparare la passata di pomodoro ogni anno, è una tradizione di famiglia e posso assicurarvi che la passata che potreste preparare in casa ha tutt’altro sapore rispetto a quella che andrete ad acquistare già pronta. E’ vero che preparare la passata di pomodoro in casa vi richiederà sicuramente più tempo, ma ormai sono disponibili in commercio davvero tantissimi strumenti che vi permettono di farlo in poco tempo ed ottenendo i migliori risultati possibili. Uno degli strumenti più utili in tal senso è senza dubbio il passapomodoro. Questo strumento infatti ha proprio l’obiettivo di andare a separare